Restaurant Le-Galion


RESTAURANT		GASTRONOMIQUE
Monsieur et Madame Hartmann et leur équipe vous reçoivent dans le cadre rustique d'une vieille demeure du 14 eme siècle, vous y dégusterez une cuisine raffinée. Le restaurant est situé à 50 m de la plage et est ouvert toute l'année.
Specialities : Home made duck : Foie gras Poached Oysters with Champagne Poached Oysters with cream of Camenbert. Fish soup garnished with croutons and grated cheese Sole fillet Monkfish with wild rice Scalops cooked with farmer cider. Sea bass with Pommeau Veal kidney with mushrooms Cake with apple and cheese (Camembert)		Spécialités (selon saison) Foie gras poêlé au pain d'épices Huîtres pochées au Champagne Huîtres pochées à la crème de Camenbert Langoustines rôties au piment d'Espelette Duo de poissons fins au beaume de Venise (turbot, Saint Pierre) Nage de poissons fins aux petits légumes au jus d'étrilles. Lotte en croûte de riz sauvage. Cocotte de Ris de veau forestière Rognon de veau au Banuyls Gourmandise de filet de boeuf aux escargots. Croustillant de fromage Nougat glacé maison Moelleux au chocolat. Profiteroles caramel beurre salé.
	Menus : de 25 € - 29 € 35 € - 45 € Plus à la Carte Spécialité Maison Navarin de Lotte, Sole, Turbot au champagne
Hors saison: fermé le mardi et mercredi	http://www.etretat-legalion.fr/	email: galions@wanadoo.fr
Restaurant Le Galion - Rue René Coty - 76790 Etretat Tél. 33 (0)2 35 29 48 74 - Fax. 33(0)2 35 29 74 48